Hem

smakämnen

RSS comment feed

Alla poster taggade som smakämnen

Varför bör man inte värma honung till 100 grader?

juli 24, 2008 11:03 by Anna

Svar:
Man bör inte värma honung till höga temperaturer av flera skäl. Bland annat leder uppvärmning till att enzymer som finns i honungen förstörs. Ett sådant är diastas vars aktivitet kontrolleras för att avgöra om honungen uppvärmts - det förstörs runt 60 grader.

Ett annat skäl att inte...

Just nu värderat 5.0 av 4 människor

  • Currently 5/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Tags: honung, uppvärmning, värme, smakämnen
Categories: Honung
Actions: E-mail | Permalink | Kommentarer (0) | Comment RSSRSS comment feed

Puta Madre - Lyx - www.gp.se - Göteborgs Posten

Pärontårtan smakade friskt och naturligt av frukt och bär, inte ett spår av artificiella smakämnen, men den var lite torr i botten. Hallon, lakrits och ...

Vilt raseri över hotet mot snuset | Nyheter | Aftonbladet - Aftonbladet

– Risken är att man nu genomför för strikta regler av smakämnen. Vi har ju ett undantag som tillåter försäljning av snus i Sverige, och då får man inte skapa nya ...

Snus kan förbjudas | Nyheter | Aftonbladet - Aftonbladet

Här är EU:s lista på smakämnen som de vill förbjuda i snuset. I dag innehåller allt svenskt snus något av ämnena.

- Fredrik Bergqvist (M) - Blogg nt.se - Norrköpings Tidningar - Norrköpings Tidningar

Jag fick ett mail idag från en företagare som använder teknisk sprit eller det som vanligen heter etanol som lösningsmedel för att framställa smakämnen.

Sök

Intresserad av?

Kategorier


Våra vänner

Vi rekommenderar

Vi har en mängd konferensanläggningar runt om i landet.